Pyrimme helpon rikkoutumisen, raskaan kalan hajun ja korkean öljypitoisuuden aiheuttamiin kipukohtiin perinteisessä kala- ja äyriäisrapeakäsittelyssä.alipainekeitinratkaisu teknisen tutkimuksen jälkeen. Ammattimainen kala- ja äyriäisprosessointityhjiökeitin on virallisesti otettu markkinoiden edistämiseen.
Tämä räätälöity alipainekeitin säätää tyhjiöpaistopainetta ja matalan-lämpötilan lämpökäyrää kala- ja äyriäisraaka-aineiden, kuten katkarapujen, kalan ja kalmarien, ominaisuuksien mukaan. Se voi tehokkaasti poistaa kala- ja äyriäishajun samalla kun se lukitsee tuoreen maun ja välttää raaka-aineen rikkoutumisen käsittelyn aikana. Jalostetuissa kala- ja äyriäislastuissa on alhainen öljypitoisuus, rapea maku ja täydellinen ulkonäkö.
Tällä hetkellä tätä kala- ja äyriäisruokiin tarkoitettua{0}}tyhjiökeitintä on käytetty menestyksekkäästi monissa rannikon elintarvikkeiden jalostusyrityksissä kotimaassa ja ulkomailla. Voimme tarjota yksinoikeudella tyhjiökeittimen räätälöintipalveluita eri kala- ja äyriäisraaka-aineiden ja asiakkaiden tuotantokapasiteettitarpeiden mukaan.
